Proviene del centro de Italia, donde ha desarrollado labores de pastoreo desde hace siglos. Sus ancestros hay que buscarlos en razas como el Akbash de Turquía, el Kuvasz y el Komondor de Hungría, o el Perro de montaña de los Pirineos
Es un perro grande con la cabeza parecida a la de un oso. Tiene unas potentes mandíbulas, la nariz negra (que a veces se aclara con los años), las orejas medianas caídas en forma de V y los ojos marrones y vivos, más bien pequeños.
Tiene una doble capa de pelaje denso y algo ondulado, de color blanco y se admiten marcas color marfil, amarillo claro o naranja pálido en las orejas.
Es un perro cariñoso y fiel pero no dependiente.Es excelente como perro guardián y también como perro de compañía; es amigable y noble, y no ladra demasiado.
Es fuerte y puede mostrarse reservado con extraños, aunque no es excesivamente celoso. Eso sí, es importante que reconozca un líder firme y paciente al que obedecer, ya que puede ser peligroso en caso de una mala socialización.
Es conveniente que su dueño tenga experiencia en adiestramiento. Se lleva bien con otras mascotas y con niños, y disfruta como perro pastor, donde siempre ha mantenido a los lobos a raya para proteger los rebaños.
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